有一些朋友，当一出现嘴干、起泡、流鼻血等上火症状时，就着急着自己开始用水果调理起来。殊不知，水果还分为寒性、平性和温性等，吃水果并不都能达到败火目的的。

中医所指的寒凉、温热或平性，不仅水果有，人也有这样的区分。不同体质的人要食用不同的水果。一般说来，脾胃虚寒的人要选择温热性的水果，温热体质的人要选用寒凉的水果。对于本来就“火”旺的人来说，若是吃多了温性的水果，很可能不出几天就开始鼻出血了。而对于脾胃虚寒的人来说，则可能是“火”没降下来，就已经开始拉肚子了。

寒凉清火的水果有梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚等;温热上火的有桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴等;属于平性的较少，比如橄榄、柠檬、梅子、李子等。

要用吃水果败火，都应辨清体质，避免过量食用。此外，有的人体内有湿邪，或有食积那就不宜吃水果了。